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Definición de la Permacultura
El término permacultura combina las palabras permanente y cultura , o permanente y agricultura , y esa es la primera pista de lo que se trata.
«Puede solucionar todos los problemas del mundo, en un jardín. Además, puede resolverlos todos en un jardín. En realidad, puede resolver todos sus problemas de contaminación y todas las necesidades de su línea de suministro en un jardín. Y la mayoría de las personas hoy en día no lo saben , y eso hace que la mayoría de la gente sea muy insegura «. (Geoff Lawton)
Filosofía detrás de la Permacultura
La filosofía detrás de la permacultura fue desarrollada hace unos treinta años en Australia por Bill Mollison y David Holmgren. Durante sus muchos años como biólogo de vida silvestre, Bill Mollison fue testigo de primera mano de la destrucción que los humanos están causando en los sistemas naturales, pero también tuvo la oportunidad de observar cómo funcionan estos ecosistemas naturales y qué los mantiene en equilibrio. El diseño de permacultura es el resultado de estas observaciones. Bill Mollison y su entonces estudiante David Holmgren publicaron sus ideas por primera vez en 1978, en un libro llamado Permaculture One , presentando un «sistema de diseño para crear ambientes humanos sostenibles», basado en la observación cercana de los sistemas naturales.
En un libro posterior, Introducción a la Permacultura , Bill Mollison escribe:
«El objetivo es crear sistemas que sean ecológicamente racionales y económicamente viables, que satisfagan sus propias necesidades, no exploten ni contaminen y, por lo tanto, sean sostenibles a largo plazo».
La permacultura utiliza las cualidades inherentes de las plantas y los animales combinados con las características naturales de los paisajes y las estructuras para producir un sistema de soporte vital para la ciudad y el país, utilizando el área práctica más pequeña.
Implicaciones de la Permacultura
- Sistema de diseño totalmente integrado basado en la naturaleza: Y así lo describe Bill Mollison en sus libros. Si diseñas tu jardín o granja como un sistema natural, entonces puedes ahorrarte mucho trabajo, ahorrar energía y eliminar el desperdicio. Piénselo: nadie cava y siembra, planta y maleza, ni rocía insectos en un bosque. Aún así, todas esas tareas se hacen de alguna manera. El bosque crece y alimenta a sus habitantes, ¿no?
- Si alguna tarea en su jardín es una tarea desagradable, definitivamente hay una mejor manera de hacerlo o eliminarla. Aprende de la naturaleza. Ésta ya ha desarrollado una solución para cada problema que pueda encontrar en su jardín.
- La naturaleza es también el último reciclador. Todo da vueltas y vueltas. No existe tal cosa como «desperdicio». Todo es un recurso.
- El mundo natural es sostenible. Es algo que funciona a largo plazo, no es algo que se base en entradas que eventualmente se agotarán, no es algo que genere desperdicio y problemas que eventualmente alterarán el sistema.
El diseño es la palabra clave. Se trata de cómo se unen los elementos de diseño. Mire cómo las cosas funcionan juntas en la naturaleza y luego intente imitar ese diseño en su jardín.
Permacultura o jardinería orgánica
Básicamente, la permacultura utiliza prácticas orgánicas de jardinería y agricultura, pero va más allá de estas prácticas e integra el jardín y el hogar para crear un estilo de vida que impacta menos en el medio ambiente.
La agricultura orgánica promueve el uso de fertilizantes naturales, haciendo uso del ciclo natural del carbono para que los desechos de las plantas se conviertan en el alimento (fertilizante) de otro. Sin embargo, en la agricultura orgánica, al igual que con TODA la agricultura, los minerales se pierden de la granja cada vez que se transporta al mercado una carga de camiones.
La permacultura va un paso más allá. Acerca la producción de alimentos a los consumidores y los desechos del consumidor nuevamente en el ciclo. También reduce la energía desperdiciada en el transporte de los alimentos al producir los alimentos donde están las personas. En la permacultura, las personas contribuyen en su vida diaria a la producción de sus alimentos y otras necesidades.
La permacultura como fuente de recursos
Se necesitaría sopesar el beneficio de usar un desecho local gratuito (por ejemplo, estiércol de caballo) en lugar de apoyar a un buen proveedor orgánico que pueda estar en otro país. Cuando se diseño bien, el sistema de permacultura puede actuar como un limpiador o agente de procesamiento. A veces, se puede transformar y luego utilizar un desecho contaminado (dentro de lo que es realista). En el caso del estiércol de caballo, es conveniente preguntarle al propietario sobre su medicamento antiparasitario, verificar que se pueda descomponer mediante el compostaje a alta temperatura y luego volver a mediarlo antes de usarlo. Un buen diseño de permacultura tendrá como objetivo tener un mejor rendimiento que la entrada. La jardinería orgánica puede no tener controles para reducir el impacto del sistema en un sistema natural más amplio.
Ejemplos de Permacultura
Puede encontrar muchos ejemplos específicos para esto en los Principios de diseño de Permacultura , y una vez que comprenda cómo funciona, es fácil de aplicar a pequeña escala. Lo bueno de esto es que los principios de permacultura funcionan en todas partes, en todos los climas y en todas las escalas. Se pueden aplicar a pueblos enteros o urbanizaciones (aunque se necesita una comprensión más profunda y más planificación para hacerlo), o en un pequeño patio trasero o balcón (que se puede hacer muy fácilmente).
Si piensa con anticipación y diseña su jardín de permacultura correctamente, no requerirá mucho esfuerzo, se cuidará principalmente a sí mismo, y también será increíblemente productivo y hermoso y atractivo para la vida silvestre.
Para una visión general de la filosofía de la permacultura, lea los Principios de Permacultura .
Para omitir las grandes palabras y visiones y llegar directamente al meollo del mismo, al diseño de su jardín , lea sobre las Pautas de diseño de permacultura .
